Item: すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店
Rating: 75
Author: マムート

75点

前回貧乏人根性で直前でつけ麺に変更してしまったので
今回は狙い通りラーメンで。

前回微妙だった接客も見違えるよう。
好みは店のお勧めで良いか？とのことだったのでそれでお願いしました。

やっぱりこちらでしたね。

想像よりはいくらかマイルドではあるがその名の通りの煮干の強さ。
煮干だけではなく動物系もかなり濃厚に出ているので甘みもあり適度なトロミがいい感じ。
やはりこの濃厚さと煮干のバランスが好き。

麺はこちらも意外にもウエーブがかった太麺。
プリプリで濃厚なスープに負けない旨い麺です。

あともうここの特徴でもあるひもかわみたいな平たいのが数枚あり食感を楽しめます。
もう一つの特徴の事件現場の様な煮干しも健在。

チャーシューは苦手なレア系ですがここのは旨かったです。

少し値段は高めな印象でしたがそれだけの満足感はありました。