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煮干し目当てに突撃、12:00ちょい過ぎ入店・店内の待ち7人に接続。食券を渡すと麺量を聞かれ(並盛・中盛・大盛…同一料金)、中盛をお願いする。魚介らーめんはストレート麺のようでしたが、こちらは手打ち平打ちな感じ。加水高めか、もそもそ食感が噛みごたえあっていいです。刻み青ネギ、タマネギ、ナルト、メンマに2種類のチャーシュー。そしてスープを覆うぷにぷにの背脂にアクセントの生姜少量。醤油は甘めで煮干しの旨味たっぷりで、「最後まで飲み干したくなる」と蘊蓄に書いてある通り、飲み干してしまった…若干喉が渇いてしまうが。次回は基味のらーめん、つけ麺をいただきに行きます。
やっぱりネコが好き
インタラクティブ・セールス麺
この理先輩
ロベルト
スーパーはせがわZ
らーめんじじぃ
食券を渡すと麺量を聞かれ(並盛・中盛・大盛…同一料金)、中盛をお願いする。
魚介らーめんはストレート麺のようでしたが、こちらは手打ち平打ちな感じ。
加水高めか、もそもそ食感が噛みごたえあっていいです。
刻み青ネギ、タマネギ、ナルト、メンマに2種類のチャーシュー。
そしてスープを覆うぷにぷにの背脂にアクセントの生姜少量。
醤油は甘めで煮干しの旨味たっぷりで、「最後まで飲み干したくなる」と
蘊蓄に書いてある通り、飲み干してしまった…若干喉が渇いてしまうが。
次回は基味のらーめん、つけ麺をいただきに行きます。