本日オープン、品川店がオープンした時に食べて以来だから、3年9ヶ月ぶりです。今日から3日間「タンタンメン」を500円で提供、昼時店頭行列10番目に接続、北風が厳しい、寒い。３０分程で店内へ、券売機で購入、辛さは真ん中の「中辛」でオーダー。大きな丼が麺着、挽肉とニンニクを溶き卵にからませて唐辛子をプラスし、スープに混ぜています。スープの基本味は豚ガラの塩味だそうですが辛さで感じませんね。麺は柔らかめの茹で具合、中太でうどんのような味わい、好きです。「中辛」で個人的にはちょうど良かった、最高の「めちゃ辛」を食べているお客さんもいたけれど、どんな具合かな。挽肉・ニンニク・溶き卵のトリオはなかなか美味しいのだけれど、具がこれしかないので途中で飽きて来るが、寒い時期にはこの辛さがピッタリ。この店は前が「神宮」その前が「長山」、どちらもまぁまぁの美味しさだったけれど、立地なのかな、それとも店のつくりかなぁ、今度は長続きしますように。ホール担当の女性の機敏さが素晴らしく気分が良かった。