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コメント
こんにちは
この系列の真っ赤な味玉、気になっているんですよね。
7個集めると願いが叶うとかかなわないとか(^^;
ｺｳｽｹ（雑種；18歳） | 2018年12月26日 14:16小さいかめはめ波なら撃てる様になるみたいですよ。
あらチャン | 2018年12月26日 14:53こんにちは
味噌はそんな狭き門なんですね、
こちらではチンピラ玉子食べてなかったので
食べてみたい気持ちはあります
キング | 2018年12月26日 14:57こんにちわ～
あれ？ 初訪問だったンですね～。
花道さんの味噌が食べたくなってきましたわ～♪
たく☆（摂生中） | 2018年12月26日 17:07どもです。
ベスト100の味噌は２店だけなんですね！
大島さん人気がありますが、わたしは
花道さん派です!(^^)!
ラーするガッチャマン | 2018年12月26日 18:13味噌部門１位すごいですね！
チャーシューはカマボコみたいな感じで、柔らかそう。
私もチンピラ玉子っていうの食べてみたい！
中野は私の土地があります＾＾；なかなか行く機会がないけど・・
ラリ♪（引っ越し完了） | 2018年12月26日 18:23一度だけ行って、あえめんを食べましたが、
あの美味しさは忘れません。
味噌も食べてみたいけど、
またあえめんを注文しちゃうんだろうなぁ〜😆
NORTH | 2018年12月26日 18:56ここの味わいはお酒に合いますね。
あらチャン | 2018年12月26日 22:04此方も総合100の対象なんですね。
チンピラ、頑張りましたね！
視界から消したタレもちゃんと…
案ずるかより産むが易し？ (苦笑)
初訪が叶ったら絶対頼みます！
おゆ (ゆるり) | 2018年12月26日 22:34ゲスト出演恐縮ですｗｗ
てか、チンピラソースもタップリ掛けてあるじゃないですか？
ココのモッチリ太麺にラードで炒めたモヤシが美味しいんですよね～♪
チンピラ玉子で飲むのも大好き♪
西武線でも池袋線沿いだったら毎月行っていると思いますｗ
バスの運転手 | 2018年12月26日 23:27今回のチンピラダレは他の方のよりドロリとしてました。
焦りました。
あらチャン | 2018年12月26日 23:44どもです！
ここの辛いメニューはガッツリ辛いんですよね。
恐らく味蕾が潰れたことと思いますので、チンピラ玉子を外していたらより楽しめていたかもしれませんよ。
トップ100に入ってるのは、ここと大島だけだったんですねぇ。
味噌…難しいですね。
さぴお | 2018年12月27日 02:26お疲れ様です。味噌って難しいのか？味噌の中で好みがわかれるのか？絶対的な「味噌味」ってありそうな気がしますが…。
業務用人生 | 2018年12月27日 03:36あらチャンさん，どうもです。
あれ？かつて味噌部門１位の蒼さんはと，３ＳＯさんとか，紅さんとかは？と思ったら，100位以内から落ちてたんですね。
まあ，順位が味の順位とは限りませんが。
チンピラなんちゃら，私には無理そうです。
RAMENOID | 2018年12月27日 05:46おはようございます
味噌でトップ100には2店舗だけでしたか。
メニューを味噌に絞るとトップは麺屋扇なんですよね。
ちなみに大島が２位で花道が５位。３位はRA-MEN 3SOで４位が麺屋 彩未。
面白いですよね。
mocopapa | 2018年12月27日 06:52確かに美味しそうな味噌の限定のレポを見ます。
塩屋じゃなくてホントは味噌屋なのか^ ^
あらチャン | 2018年12月27日 07:14こんにちは！
ナイスショットですね(*^^*)
個人的には味噌専門だととなみさんや、鶉さんも好きなんですけど狭き門ですねー。
チャーシューは確かに見ただけで美味しいのが伝わってきますw
塩対応 | 2018年12月27日 12:26おはようございます。チンピラ玉子いいですね！テイクアウトしてビールのツマミにしたい！
でも約したらチン玉(笑)
Tどん | 2018年12月28日 09:04
RDB総合トップ100制覇を目指してやって来ました。
ちょうど空いてる席に滑り込みます。
繁盛してますね。
バスさんのレポを見てずっと来たいなぁと思っていました。
桜の和柄なTシャツを着たい3人体制。
野菜の大盛り無料ですが、胃腸への負担を考え自重しました。
中華鍋を煽る姿がかっこいい。目で見て耳で聞いて鼻で嗅いで想像を膨らますのが楽しいですね。
混んでましたが割と順調に提供です。
バスさんの真似をして別皿提供の辛そうなチンピラ玉子を恐る恐る並べて撮影。
ドキドキしちゃうので残った赤いタレは視界から消しておきましょう。
取り敢えず赤い玉子をパクリ。軽く噎せるほど強烈です。
残りは後回し決定。
スープを飲むと少し甘さのあるコクウマで厚みのある美味しいもの。
動物系と炒めたモヤシからも旨味がたっぷり出てます。
濃厚で丸く包み込むような味わい。尖った部分は追加したチンピラ玉子の辛さのみ。
麺は極太サイズ。かなり存在感がありモチモチグッとした食感。濃厚なスープにも負けません。
チャーシューは厚みのある豚バラ2枚。ご覧の通りの美味しいヤツです^ ^
野菜は炒めたスープの染みたモヤシと軽く湯通ししただけのモヤシ、少しニラかな。濃いめのスープに合いますね。
メンマは太めで柔らかめのコリシャク。
最初軽く噎せたチンピラ玉子は用心してスープで洗いながら食べると安心ですよ。
意を決して残り2口くらいになった所で視界から消していたチンピラのタレを投入。
割と辛く無い。麺にパンチが加わって締まります。
スープを半分ほど飲んだ所で汗が滴り落ちて来たので終了。
今現在味噌専門店でトップ100は大島とここだけの狭き門。それも納得の一杯でした。
ごちそうさまでした