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東京進出ってことで訪問。開店前からやはりの行列。10分前ぐらいに食券を購入。未食の黒と迷いましたが、限定をポチっと店内は厨房を広くした？あまり記憶にありませんが客席が狭くなっているような。厨房内は3名で時折1名が食券を回収に外に出られます。程なくして提供。彩り豊かな盛り皿最初は塩からということでつけて食べてみます。ただ少量の塩でもかなりしょっぱい・・・続いてズバズバ、全粒粉のツルシコ麺がｳﾏｰ。つけ汁は鰤全開かわかりませんが、思ったよりも食べやすい。チャーシューは定番の2種。どちらもしっとりですね。すだちやゆず皮で味変を楽しみつつ。ラストにはお得感のある？スープ割をお願いします。ﾆﾎﾞｰ前回のスープになって帰ってきました。レンゲですくってみると、切り落としなのかかなり大量のお肉が！なんか最初より多い気がします。周りにはお酒を飲まれている方が多く、やや回転が遅い印象。
八雲
Lv84VW
うっかり新兵衛
Rio_ramen
蒼風
指定暴食団
開店前からやはりの行列。
10分前ぐらいに食券を購入。
未食の黒と迷いましたが、限定をポチっと
店内は厨房を広くした？あまり記憶にありませんが客席が狭くなっているような。
厨房内は3名で時折1名が食券を回収に外に出られます。
程なくして提供。彩り豊かな盛り皿
最初は塩からということでつけて食べてみます。
ただ少量の塩でもかなりしょっぱい・・・
続いてズバズバ、全粒粉のツルシコ麺がｳﾏｰ。
つけ汁は鰤全開かわかりませんが、思ったよりも食べやすい。
チャーシューは定番の2種。どちらもしっとりですね。
すだちやゆず皮で味変を楽しみつつ。
ラストにはお得感のある？スープ割をお願いします。
ﾆﾎﾞｰ前回のスープになって帰ってきました。
レンゲですくってみると、切り落としなのかかなり大量のお肉が！
なんか最初より多い気がします。
周りにはお酒を飲まれている方が多く、やや回転が遅い印象。