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オススメしたい。ここのメニューは限定はわからないが、通常メニューはどれも本当にうまい。つけ汁はサラサラな煮干しスープ。苦味やエグ味は抑え気味。だが、煮干しの旨味がしっっっかりと抽出されており、煮干しずきにも満足。麺を啜ると非常に香りの良い煮干しが感じられます。麺は多加水の中麺。モチモチです。小麦の香りもいいです。レアチャーも抜群の完成度。しっとり、ジューシー。肉の旨味もがはっきりと感じられます。レモンはあまりいらないかな。最後は煮干し玉を入れて味変。全く表情の違うつけ汁になりました。これもまた美味かった。
ばがぼんど
よっしーＲ
麺遊草子
スロレプ
ここのメニューは限定はわからないが、通常メニューはどれも本当にうまい。
つけ汁はサラサラな煮干しスープ。
苦味やエグ味は抑え気味。
だが、煮干しの旨味がしっっっかりと抽出されており、煮干しずきにも満足。
麺を啜ると非常に香りの良い煮干しが感じられます。
麺は多加水の中麺。
モチモチです。
小麦の香りもいいです。
レアチャーも抜群の完成度。
しっとり、ジューシー。
肉の旨味もがはっきりと感じられます。
レモンはあまりいらないかな。
最後は煮干し玉を入れて味変。
全く表情の違うつけ汁になりました。
これもまた美味かった。