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「濃厚煮干し蕎麦 800円」@零一弐三の写真2018年11月26日 12時40分頃

煮干しになってからのすうじは初。

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今回は煮干し濃厚蕎麦で注文。
替え玉などはお代わりする時にテーブルに100円を提示。ただし1人1度のみ。

約8分後着丼

スープ。
ほんとに濃厚。
煮干しの強烈な味と風味。クセもすごい。
好き嫌いほんとに分かれる。

麺。
細麺のストレート。
スープにちゃんとまとわりついて美味しい。
ただ基本的に細麺好きじゃないので自分は複雑


そして最後にチャーシュー。
チャーシューに関してはうますぎる。
ホロホロで柔らかい。
これは本当に二郎系の時から。
最高だね。

接客も丁寧でよかった
ご馳走様でした。

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