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2018年11月26日 12時40分頃煮干しになってからのすうじは初。待ち0今回は煮干し濃厚蕎麦で注文。替え玉などはお代わりする時にテーブルに100円を提示。ただし1人1度のみ。約8分後着丼スープ。ほんとに濃厚。煮干しの強烈な味と風味。クセもすごい。好き嫌いほんとに分かれる。麺。細麺のストレート。スープにちゃんとまとわりついて美味しい。ただ基本的に細麺好きじゃないので自分は複雑そして最後にチャーシュー。チャーシューに関してはうますぎる。ホロホロで柔らかい。これは本当に二郎系の時から。最高だね。接客も丁寧でよかったご馳走様でした。
煮干しになってからのすうじは初。
待ち0
今回は煮干し濃厚蕎麦で注文。
替え玉などはお代わりする時にテーブルに100円を提示。ただし1人1度のみ。
約8分後着丼
スープ。
ほんとに濃厚。
煮干しの強烈な味と風味。クセもすごい。
好き嫌いほんとに分かれる。
麺。
細麺のストレート。
スープにちゃんとまとわりついて美味しい。
ただ基本的に細麺好きじゃないので自分は複雑
そして最後にチャーシュー。
チャーシューに関してはうますぎる。
ホロホロで柔らかい。
これは本当に二郎系の時から。
最高だね。
接客も丁寧でよかった
ご馳走様でした。