なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「和風しお味玉らーめん」@麺屋 旬の写真本日 19:10 訪問

何故か川越に来ると連食してしまう。(誰かの影響?)

前回訪問時にこのスープには「塩」が合うと思い再訪問!

上記をオーダー!5分ほどで出来上がり写メを撮り

(過去レビュー見るとまるまるさんと同じ順番で食べてます!)

スープを一口、美味しい!やはり塩が正解!鶏を強く感じます!

麺を一口ややチヂれた中細麺でこのスープとの相性もとても良いです。

チャーシューも柔らかくて美味しい。味玉は黄身が半熟で、味は濃くないが

中までしっかり味が付いてます。後で聞いたのですが、豚骨と鶏で動物系スープを

作っているそうです。(多分鶏の割合が多いと思います)和風には、煮干しだしの

スープと合わせるそうです。(つけ麺の鰹出汁のせいで舌が馬鹿だったのか煮干しが

感じなかった)僕の舌がバカなのか?次回は和風しょうゆにしてみます。

また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

 こんばんはー

 黄金色のスープいいですね

 具もなんだかこのスープに合ってそう

しかし本当に川越だと連食ですね

キング | 2008年10月26日 18:23

こんばんは!キングさん

スープ飲むと鶏しか感じないんだけど、コクの様な力強さのような物を感じて、

思わず店主に聞いちゃいました!

昨日は結構、家族で来ている方を見かけました。

次回は和風しょうゆにします!

voice50 | 2008年10月26日 22:10