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週末の遅めの昼に訪問。。正午の混む時間帯を外したためか、カウンターに数名の先客。早速、カウンターから注文し、菊花賞の予想をしながら待つこと１０分。運ばれた旬ラーメンは、盛りつけが良く、食欲をそそられる。早速、スープを一口。。。醤油ベースで鶏ガラと魚介の風味がとても良く出ていて、美味い！また、表面に浮いた背脂も全然しつこくない。麺を頂く。。縮れ中細麺もちょうど良い茹で加減で、スープに良く合っていて美味しい。トッピングはチャーシュ−3枚、味玉1個、メンマ、モヤシ、白髪ネギに生ニラ。個人的には、スープと麺が非常にマッチしていて、見た目と違い背脂がこってり過ぎず比較的さっぱりした一杯。トッピングのチャーシューも味玉もかなり丁寧に作られていて、かなり満足できる一杯でとても美味しいと思った。大盛りは結構ボリュームがあって食べられるかな？と思ったけど、軽〜く完食。また、食べてみたい一杯だった。
けい
ニセモノ
LIE LIE LIE
正午の混む時間帯を外したためか、カウンターに数名の先客。
早速、カウンターから注文し、菊花賞の予想をしながら待つこと１０分。
運ばれた旬ラーメンは、盛りつけが良く、食欲をそそられる。
早速、スープを一口。。。
醤油ベースで鶏ガラと魚介の風味がとても良く出ていて、美味い！
また、表面に浮いた背脂も全然しつこくない。
麺を頂く。。
縮れ中細麺もちょうど良い茹で加減で、スープに良く合っていて美味しい。
トッピングはチャーシュ−3枚、味玉1個、メンマ、モヤシ、白髪ネギに生ニラ。
個人的には、スープと麺が非常にマッチしていて、見た目と違い背脂がこってり過ぎず比較的さっぱりした一杯。
トッピングのチャーシューも味玉もかなり丁寧に作られていて、かなり満足できる一杯でとても美味しいと思った。
大盛りは結構ボリュームがあって食べられるかな？と思ったけど、軽〜く完食。
また、食べてみたい一杯だった。