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見た目はシンプルなクラシック系まぜそば。山葵の鼻から抜ける刺激と香りが特徴的、その中から柚子の匂いも時折香る。タレの強い主張に負けない太麺がバランスが取れている、チャーシューの甘めの味付けも山葵の辛さとの対比が◎
山葵の鼻から抜ける刺激と香りが特徴的、その中から柚子の匂いも時折香る。
タレの強い主張に負けない太麺がバランスが取れている、チャーシューの甘めの味付けも山葵の辛さとの対比が◎