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「カレースパイス担々麺」@オカゲサマ製麺食堂の写真甘味・辛味・酸味・痺れをスパイスや具材で上手くバランスを取りながら感じさせてくれる一杯。
カレーは主張が強く他の存在を消しがちだが、担々麺らしさもちゃんと引き出せている。
柴漬けの酸味とポリポリ感が予想以上に合っていて良い仕事で感心した。

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