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つけ汁はアゴ出汁＋蟹油という構成かな？油の影響でつけ汁の表面が虹色に輝いていて謎の神々しさがあるｗスープは単体だと蟹の風味はそこまで強くないが麺を浸して啜ると、つけ汁の底にある蟹のほぐし身から蟹の風味が流れ込んでくる。
GJ
Ra麺@答えくん
meak_noodles
GJ
油の影響でつけ汁の表面が虹色に輝いていて謎の神々しさがあるｗ
スープは単体だと蟹の風味はそこまで強くないが麺を浸して啜ると、つけ汁の底にある蟹のほぐし身から蟹の風味が流れ込んでくる。