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「全部のせ牛じゃんラーメン¥1069→¥534(クーポン)」@ラーメン まこと屋 厚木山際店の写真★2018/12/18(火) 11:26 初訪問です、こちらは関西に店舗が多いチェーン店で関東にはこちらだけのようです、ファミレスのような広い店内で先客7名、後客3名でカウンターに着席し口頭で「全部のせ牛じゃんラーメン」をクーポン提示して注文し、背脂の量をこってり味・並味・あっさり味から選べ、こってり味で、麺の固さをバリ固・固め・普通・やわらかめから選べ、固めでお願いして待っていると、拳ほどの大きさに成型された辛子高菜が出てきます、小皿に取って食べてみると、かなり辛いので少しだけ食べ 11:32 に着丼。

★スープ・・・牛骨出汁しっかりで、とてもクリーミィでスッキリした甘さ、濃厚でコクもありますが・・・意外とあっさりしてます、醤油ダレは出汁を邪魔しない効かせかたで、ほんのりなショッパさ、マー油の良い風味と丼の上の赤いのは辛味噌でスープに溶くとピリッと味変、卓上調味料も豊富で、まずはニンニクチップ、それから生ニンニクとクラッシャーがあるので2粒クラッシュして入れ、最後にゴマを擦って味変を楽しみ、うん!想像以上の美味しさです。
★麺・・・・・細めのストレート麺、固めで頼んでパッツンパツンの固さです、こういうスープには鉄板な麺ですが、ポキポキ感もあって少し粉っぼかったので、次回は普通かな?量は120g、嬉しいことに替玉は1回無料なのでやはり固めで頼んでこちらも120g
★具材・・・・チャーシューは4枚で、甘辛くしっかり味が付いてトロットロの柔らかさで好みですね〜、味玉も良い味付けで黄味はトロリ、後は海苔・キクラゲ・モヤシ・青ネギ。

★チェーン店ですが。スープとチャーシューは店毎で仕込んでいるとのことなのでスープは薄っぺらな感じではなくチャーシューも良い仕上がりです、替玉も1回無料なので満腹にもなりました(笑)、他に鷄じゃん・背脂醤油・赤旨ラーメンとメニューも豊富で定食類もあります、店は男性3人女性2人で元気な接客です。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。ジャンクな半額クーポンが気になっていました。けれど、良さげな感じですね~ 
1回無料の半替え玉があったらうれしいなぁ~

いたのーじ | 2018年12月18日 20:17

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
ハードル下げての訪問(笑)でしたが
思ったより美味しかったですよ〜
半替玉も対応してくれる?・・と
思いますよ!

eddie | 2018年12月18日 20:24

こんばんは〜
クーポンパワー恐るべし!
この値段だったら大満足ですね。

がく(休養中) | 2018年12月19日 01:30

がくさん、コメントありがとうございます!
>クーポンパワー恐るべし!
ですよね〜
もう元がとれてますよ!

eddie | 2018年12月19日 05:27

エディさん、おはようございます♪

半額にできるクーポンなんてあるんですね!
ビジュアルだけで満足度が高そう。
こちらのチャーシューをご飯にのせて
ローリングしたら幸せ降臨ですね♪

コマンタレブ♡ | 2018年12月19日 05:34

コマンタレブ♡さん、コメントありがとうございます!
>半額にできるクーポンなんてあるんですね
ラーメンWalkerのクーポンです
何軒かで使えばすぐに元がとれますよ〜
>こちらのチャーシューをご飯にのせて
ローリングしたら幸せ降臨ですね
美味しいチャーシューでした!

eddie | 2018年12月19日 06:03

どーもです。
クーポンなければ頼まないな、的な感じですねw

ラーメンロックンオヤジさん、コメントありがとうございます!
確かに、クーポンなければ
もう少し安い、別メニューを頼みますw

eddie | 2018年12月19日 08:55

こんにちは。
クーポンで半額は嬉しいですね!今年はあまりクーポン使った麺活ができてません(>_<)そして、こちらは牛骨なんですね。出汁がしっかりと出ていて美味しそうです☆

poti | 2018年12月19日 11:14

potiさん、コメントありがとうございます!
スープは濃厚でコクがありますが
博多豚骨スープより、あっさりで
飲み易かったですよ!

eddie | 2018年12月19日 13:50

こんにちは。
牛が続きましたね。
半額クーポン、恐るべし。
チャーシューも味玉も旨そうです。

きたはっさく | 2018年12月20日 18:02

きたはっさくさん、コメントありがとうございます!
>半額クーポン、恐るべし。
セコセコ・・とクーポン使ってますww
>チャーシューも味玉も旨そうです
そうですね!期待以上でした

eddie | 2018年12月20日 18:57