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近くに用事があり、初訪問。遅い昼食時間だったため、通し営業はありがたいですね。店内は、おしゃれな和の雰囲気。店員さんのさわやかな接客も印象いいです。食券を渡して、しばらく待って着丼。インパクトのあるビジュアル。スープはセメント色で、煮干し感が伝わってきます。まずはスープを一口。濃厚な煮干し感が口に広がるが、えぐみはあまり感じらずどちらかというと、スッキリしている印象。具材は、味玉、海苔、玉ねぎ、ゆず、チャーシュー。バラチャーシューは食べやすく、うまいですね。麺は低加水のパツパツした中細麺。量は150グラムくらい。最後は、完飲して完食。ごちそうさまでした。
お疲れ様です。 困ったときの通し営業は助かります。 濃厚煮干しだと、ガツンとした煮干し感が欲しくなります。 次、100店ですよ。どこですか、気になります。
KA
汐留次郎
かず
たぬき
拉麺と戦慄
遅い昼食時間だったため、通し営業はありがたいですね。
店内は、おしゃれな和の雰囲気。店員さんのさわやかな接客も印象いいです。
食券を渡して、しばらく待って着丼。
インパクトのあるビジュアル。スープはセメント色で、煮干し感が伝わってきます。
まずはスープを一口。
濃厚な煮干し感が口に広がるが、えぐみはあまり感じらずどちらかというと、スッキリしている印象。
具材は、味玉、海苔、玉ねぎ、ゆず、チャーシュー。
バラチャーシューは食べやすく、うまいですね。
麺は低加水のパツパツした中細麺。量は150グラムくらい。
最後は、完飲して完食。ごちそうさまでした。