バスの運転手
シャカモケ
ゆりりん
928GTS
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コメント
おはようございます☆
こちら限定メニューも精力的に提供されてるようですね。
志木から川越間で未訪のお店がかなりあるので少しずつ攻略したいです。
ノブ（卒業） | 2018年12月19日 06:15おはようございます☀
こちらと近くの鶏のお店は、
どちらもCPが良くて驚いたと共に、
連食して腹パンになった思い出があります👌✨
銀あんどプー | 2018年12月19日 07:24ばすの運転手さん，どうもです。
ご店主は感じが良さそうですね。
この店はよく知りませんでしたが，機会があれば。
RAMENOID | 2018年12月19日 07:26どもです。
先日、新座の現場に打合せに行ったのですが、
午後だったのでランチの後^^;
この界隈、課題店が増え続けて大変です(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年12月19日 07:34おはようございます
ラーパス入れてとはいえかなりコスパいいですね！
具沢山のようですし😁
しかし、よほど似てたんですね😂
キング | 2018年12月19日 07:44川島のパイセンって？😅
NORTH | 2018年12月19日 07:58クーポン利用とはいえ
７００円はＣＰ上々ですね♪
YMK | 2018年12月19日 08:10おはようございます！初訪とは意外でしたね💦自分も一度しか行ってませんが、店主さんの腰の低さは印象に残ってます！次は自分も担々麺狙ってます～
ラジオ | 2018年12月19日 08:37こんにちわ～
ソックリですよね～w
全体的な雰囲気まで似てますし、
ﾜﾀｸｼも初めての時はビックリしちゃいましたよw
たく☆ | 2018年12月19日 09:40こんにちは。
近くに好きなお店があると周りのお店は疎かになっちゃいますよね(>_<)こちらはインパクトは少し欠けそうですが、シンプルに美味しそうな白湯系スープですね＾＾
poti | 2018年12月19日 11:21こちら知りませんでした。
パイセンとはどちらですか？
この界隈は鶏白湯店ひしめいてますよね。
虚無 Becky！ | 2018年12月19日 11:38こんにちは〜。
近々確認..
ｲﾔｲﾔ､追随して来まーす(｀∇´ゞ💦
よっしーＲ | 2018年12月19日 12:45こんにちは
四つ葉の店主さんに似てるんですかね。
面白そう^ ^
新しく開拓。
ラーパス効果ですね。
スタンプ頑張って下さい^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月19日 13:00パイセンは四つ葉の…⁇
好感が持てるご店主ですね。
おゆ | 2018年12月19日 14:06こんばんは！
コスパも良くて店主さんにも好感が持てそうなお店ですね。
あのお方に似てらっしゃるのですか、メッチャ気になります(笑)
塩対応 | 2018年12月19日 19:50こんばんは^^
このビジュアルで700円とはさすがのCPですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年12月19日 21:55こんばんは！
Kのお休みデーでしたか‼️🤔
こちらはCP良いですからね〜👍
確かに似てますよね‼️😊
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年12月19日 22:11こんばんはぁ～♪
上福岡も色々お店があって競争激しくなっているんですね。
鶏と花しか行ったことがないので。
パイセンってあのお方ですね^^
見に行こうかな(笑)
mocopapa | 2018年12月19日 22:26続けてどうも。
700円でこのチャーシューは良いですね～
パイセンてどなたなのか気になります。
kamepi- | 2018年12月20日 09:23こんにちは。
店主さんをかなりの回数チラ見していたでしょうね。
この次行ったらきっとハートマークの板海苔が乗っていますよ。
glucose | 2018年12月20日 17:55こんばんは
＞もっと見たいのを我慢して って(笑)
確かに似ていますよね。店主さんRDB読んでいて、いつも出てくるフレーズが気になるんじゃないでしょうか。私も書いたし。
mona2 | 2018年12月25日 17:24
本日も遅番で仕事前のランチです！！
今回伺ったのは気にはなっていたけど上福岡に行くと、ついつい近くの鶏のお店に行っちゃうのでコレが初訪問。
本日近くのアチラは定休日ですからね。
開店直後に入店、迎えてくれた店主さんに会釈わすると、おぉ～聞いていた以上に川島のパイセンに似てる～w(笑)
頭にはタオルを巻いて大きなマスクをしているんですが、隙間から見えるお目目がヤバ～いw(笑)
初訪問なのにお顔をガン見するのも失礼なので、もっと見たいのを我慢して先ずは券売機で表題をチョイス！
ワンオペなので、その店主さんにラーパスで味玉もお願い。
直ぐに調理が始まりますがお友達に、ずっと勧められてやっと来た事を言うと大きな体ですが「ありがとうございます」と、とっても低姿勢で笑顔も素敵、益々似ていて吹き出しそうになりますが、そこは調理作業を見守りご対麺～♪
コレがカウンター越しでは無くわざわざ奥から回って目の前まで持って配膳してくれたのは更に感激ですね。
さて、いつものようにスープから頂きますが白濁したスープは鶏白湯ベースのようですね？
食べ始めたところで店主さんにお聞きしたら丸鶏とモミジを使っているとの事。クセは無くとっても円やか。ただ、インパクトは無いかな？
そこで卓上のブラックペッパーを振り掛けてみると良い塩梅に。それにどんどん飲んで行くと白ゴマを結構使っているのが分かりコレがコクを出していて良い仕事をしているのが分かります♪
麺は「菅野製麺」の程よい加水率の中細ストレート麺。
滑らかな麺肌でシルキーな食感なのは、このスープに合ってますね。麺量は150gとの事ですがもう少し有るように感じます！
具はチャーシューにメンマ、海苔、ナルト、カイワレ、ネギにトッピングの味玉です。
チャーシューは分厚い肩ロースが2枚、コレはレギュラー700円で、こんなに載せちゃうの～？とビックリする程の厚みで肉好きには堪らないでしょう♪
しかも、メンマもシャクシャク食感の穂先タイプが4本も有りますよ～♪
そして、定番の海苔やナルトの他、カイワレも載せてあり、この辛みが鶏の甘みのあるスープにピリッとアクセントを付けてナイスなアイデア♪
ラーパスでサービスの味玉も中身の黄身がネットリ半熟玉子でウマ～♪
総じて、この内容のレギュラー700円＋味玉サービスはCP高いですよね。
コチラは頻繁に限定を提供しているようですが次回は担々麺かなぁ？
それに、いつか清湯の一杯も提供して欲しいですね。
それにしても似てたなぁ・・・w(笑)
ご馳走さまでした～♪