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・概要すごく期待していましたが、総合的にみて、少し残念な感想です。ただ、麺と魚介系スープは貴重です。食べていない方は一度味わってみてもよいと思います。・詳細まず、チャーシュウがあまりにも薄いです。スープは、魚の味がよく出ていて、私の好みに近いのですが、後味が妙に甘いので、食べ続けると飽きてしまいます。甘味が全体の味をごまかしている…と感じてしまいました。ただ、麺がおいしいです！こんな麺は食べたことがなかった。細い縮れ麺が油っけの少ないさらさらのスープと相性がよいです。スープを程よくからめてくれます。しこしことした感じもよいです。卵もうまいです。しかし、総合的に見て、この価格であれば、具やスープにも、もうひとひねり、ほしいところです。。
ミハル
YMK
Tamagooo
山田村小僧
八雲
すごく期待していましたが、総合的にみて、少し残念な感想です。
ただ、麺と魚介系スープは貴重です。
食べていない方は一度味わってみてもよいと思います。
・詳細
まず、チャーシュウがあまりにも薄いです。
スープは、魚の味がよく出ていて、私の好みに近いのですが、後味が妙に甘いので、食べ続けると飽きてしまいます。
甘味が全体の味をごまかしている…と感じてしまいました。
ただ、麺がおいしいです！
こんな麺は食べたことがなかった。
細い縮れ麺が油っけの少ないさらさらのスープと相性がよいです。
スープを程よくからめてくれます。
しこしことした感じもよいです。
卵もうまいです。
しかし、総合的に見て、この価格であれば、具やスープにも、もうひとひねり、ほしいところです。。