最近は、その土地の地名で「〇〇家」とネーミングする家系ラーメン店が多くなってきているが、こちらの「そしが屋」さんは祖師谷大蔵駅北口にあるウルトラマン商店街にて「家」ではなく「屋」だが家系ラーメンを提供している4月オープンの新店

セレブなイメージが強い祖師谷・成城エリアで、場所柄か気持ち高めな価格設定のお店のようだが、雑誌に付いていた「半額クーポン」という無敵の（貧乏？）アイテムを持参して初来訪！

駅からは徒歩でもすぐの距離だが、一方通行かつ細い住宅街が多い世田谷エリアをバイクで平日12:45に到着すると、ウルトラマン商店街は思っていたよりも庶民的な賑わいを見せており、家系ラーメン店らしくないピカピカの外観の店舗を発見

4人卓×2、2人卓×2、カウンター席も8席と広々とした店内はスタイリッシュで、券売機は無く、ホール担当の女性に案内されてカウンターに着席してメニューを確認

デフォのラーメンは680円と一般的だが、味玉入り（800円）・全部盛り（1000円・チャーシュー（1100円）に、ネギ入りが820円（ピり辛・840円）（激辛・820円）と3種あり、味噌豚骨（800円）・魚介豚骨つけ麺（880円）やサイドメニュー・つまみメニュー・アルコールも充実している

クーポンがあったので、普段は頼まない「全部入り」に大ライス（160円）も併せて注文し、味のお好みは変化させずに麺を「ヤワ」な茹で上がりで口頭オーダー♪

奥の厨房エリアから男性の声は聞こえたが、店内スペースとの間にはグラスやジョッキがキレイに並べられて間仕切りとなっており、それほど時間もかからずに到着した一杯は、黒いトレイ代わりの皿に乗せられてレンゲもinの状態で着丼

デフォルトのラーメンはチャーシュー×1とホウレン草のみの構成だが、全部入りにした事により、海苔×3枚・ハーフ味玉・白髪ネギ・チャーシュー×2のラインナップは、小ぶりな丼なので窮屈かつ華やかな豪華さ

麺は家系定番な角型ストレート麺が使用されており、ヤワでお願いした事によりモチモチツルっと感が増した優しい口当りで、麺量はそれほど多く感じないが、白髪ネギが結構な量なので満足感はアリ

スープは、豚骨の動物感は控えめで、デフォルトでも醤油のキレがハッキリしており、インパクトは弱めだが卓調のニンニクをinするとワイルド感がupし、全体的に上品に感じたテイストも好みな味に寄ってきて、定番のおろし生姜と豆板醤ももちろん完備

後客のセレブ（っぽい女性）のつけ麺は確認できなかったが、隣に座ったダンディな後客男性が注文した限定麺・プレミアム塩とんこつ（1080円）にはローストビーフが何枚も乗っており、地域における格差社会というモノを身をもって感じてしまった(‘Д’)