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「旨辛つけ麺」@百年本舗 沖縄浦添店の写真鶏清湯ベースのあっさりとした辛つけ麺。
辛さは舌にピリッと軽く感じる程度の優しい辛味、酸味と甘味もつけ麺らしく含まれるが甘味は少なく酸味の方が主張してくる。
麺は加水高めでモチっと感の強い太麺で個人的に好みなタイプ、麺量400gまで選べるので量的満足度は高いかと。

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