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72点
なみぞうラーメン 全部載せ[ラーメン/豚骨醤油]
らあめん 波蔵（沖縄県那覇市）GJ

「なみぞうラーメン 全部載せ」@らあめん 波蔵の写真武蔵家系列らしいクサウマ系豚骨醤油。
豚骨のしっかりとした旨味を感じられるが、野菜からの水分の影響で醤油に関してはもう少しショッパに効かせても良いかなと思った。
麺は家系っぽい短めの太麺、麺のムチっとした跳ね返りを楽しめる。
炙りチャーシューが最高。

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