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「油そば」@ラーメン大大の写真平日夜に訪問。先2後5。
約四年ぶりくらいの再訪問。

油そばをニンニク少なめで注文。
ちなみに、油、野菜、ニンニクが無料で増せるようです。

10分ほどで着丼。
野菜はデフォだと100グラム程度。男性は増しが必須かと。
麺は中太ストレート。180グラムくらいかな。多くはありません。

野菜、角切りチャー、卵黄をよく混ぜて食べます。汁なしメニューですが実際は100ccほどの油とタレが入っています。
油そばとゆう名前ですが思ったほど油は主張せず意外とアッサリ。
和を感じる味わい。ニンニクを混ぜるとジャンク感がでますね。

思っていた油そばとは違いましたが、これはこれで美味しかったです。
ごちそうさまでした。

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