９月の初旬にＯＰＥＮしたのはチェックしていたが、行く機会に恵まれず、２ヶ月弱した先日ようやく訪問となりました。

大勝軒なので、最初からもりそばと決めて入店。
入ってすぐ左手にある券売機でもりそばのボタンを押す時に目に入った張り紙。
そこには「中華そばが300g」「もりそばが400g」がデフォと書かれていた。
それを見て券売機を改めてみると、中盛りがない。
そりゃそうだろう、デフォで中盛りなのだからと納得しつつ席へ着く。

先客は４名でしたが、５分程度で出てきました。
つけ汁はやや酸味が立っているような感じでしたが、大勝軒の味ですね。
麺は中麺で・・・、
固い。
スパゲッティでいうと、アルデンテ手前。
とんこつラーメンでいうと、バリ固を越えたくらいかな。
これはこれでアリというより、この方が好みです。

にんにくは常設されていませんが、言えば別盛りで出してくれます。
ただ、擦りニンニクではなく刻みニンニクです。
常設されている特製ラー油は是非ものでおためしください。
個人的に完全にハマってしまいました。

最後にスープ割りをお願いして完飲した時は、まだ先客は食事中でした。

ご夫婦での経営でしょうか、無口でしたがいい雰囲気を持った、とても好感の持てる感じの方でした。
近くに行ったら、また行ってみたい店ですね。