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12/23(日)18:00頃訪問、空席あり。デフォと迷いましたが、未食の限定メニューコールは「ニンニク少し」スープ:デフォの濃厚な乳化スープにラー油?をきかせ、そこに辛旨なミンチが混ざって、レンゲが止まらない(^-^;塩分もそこそこでちょうどいいですね。麺:平打ち太麺。もっちりとした食感で、スープとの絡みもいいです。具材:ミンチ、ニラ、ネギ、野菜(もやし、キャベツ)、ニンニク少し。旨辛なミンチは、野菜と絡めたり、麺と一緒に食べたりして、その組合せを楽しめます。ニラとネギは、その風味が欠かせませんね。あとはニンニク!このスープには絶対入れるべき。ただ、J系って考えると、豚がないし、野菜も少なめなので、少し寂しい感じですね。台湾まぜそばしか食べたことがなかったのですが、ラーメンもなかなかいいですね。美味しかったです、ごちそうさまでした。
こんにちは! 台湾ラーメン、興味はありますが近くにないんですよね😣
こんにちわ、結局今年は訪問できなかったブックマーク店舗です。来年こそは。
川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。 台湾ラーメンを出すところって、あまりないですよね。 こちらも限定で、初めて食べました。 Я∀GЁさん、コメントありがとうございます。 来年こそはぜひ!まずはデフォのラーメンがお薦めです。
デフォと迷いましたが、未食の限定メニュー
コールは「ニンニク少し」
スープ:デフォの濃厚な乳化スープにラー油?をきかせ、そこに辛旨なミンチが混ざって、レンゲが止まらない(^-^;塩分もそこそこでちょうどいいですね。
麺:平打ち太麺。もっちりとした食感で、スープとの絡みもいいです。
具材:ミンチ、ニラ、ネギ、野菜(もやし、キャベツ)、ニンニク少し。旨辛なミンチは、野菜と絡めたり、麺と一緒に食べたりして、その組合せを楽しめます。ニラとネギは、その風味が欠かせませんね。あとはニンニク!このスープには絶対入れるべき。ただ、J系って考えると、豚がないし、野菜も少なめなので、少し寂しい感じですね。
台湾まぜそばしか食べたことがなかったのですが、ラーメンもなかなかいいですね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。