13時30分お店到着。
先客4名でした。
今日は昼過ぎに新宿へ行く予定。
なら、早めに行ってお昼はラーメンと考えていました。
しかし、やることがたくさんありギリギリに。
お昼食べないで行くかとも思いましたが、千歳烏山で降りて近くのお店に入ればまだ間に合う！
電車のなかでこちらに候補を絞り、駅から歩いて3分ほどで到着！
外待ちができていたら諦めようと思っていたのですが、なんと空席がある！
すぐに店内へ入り、最初から決めていたメニューを注文。
上着をハンガーで壁側にかけ、セルフの水を取りにいって着席、RDBを開こうとすると、ラーメン登場。
早い！
店内はBGMなど一切流れず、ゆったりとした雰囲気。
お上品な世田谷感がある。気がする。
まずはスープを一口。
薄い！塩分がかなり少なめ。
ですが、その分煮干しなどの魚介系の風味をよく感じます。
なるほど。出汁で食べさせるスープってこんな感じなのね。
麺は極細麺。
かなり歯ごたえのよい麺。
つるんと喉に入っていきます。
具は、チャーシュー、メンマ、のり、ねぎ、トッピングした味玉とかなりシンプル。
でも、おいしい！
味玉はやや柔らかめの茹で具合。
あっという間に完食。
さすがにもうすこし醤油が効いていても、、、とも思いましたが、おいしいラーメンでした。
この内容で700円は驚き。
立川のラーメン屋さんに見習ってもらいたい。