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2018年12月15日スープは真っ白な泡におおわれていて泡系らーめんのようです。スープはとても滑らかな口当たりでクリーミーさが半端じゃありません。鶏をメインに使っておりほどよい濃度で鶏の旨味もよく出ていてうまいです。まったくしつこくなくそれでいて物足りなさはなく雑味などもまったく感じないとてもレベルの高いスープです。さらに柚子っぽい柑橘系の風味が感じられ後味も爽やかです。麺は中太麺でキヌアが練り込まれているらしいです。麺自体は弾力のあるものでうまいです。チャーシューはかるく炙られたもので香ばしくうまいです。玉子は茹で玉子のようですがスープに絡んでまあまあです。
ぴーえむ
千年
タバサ
saima
レインマン
スープは真っ白な泡におおわれていて泡系らーめんのようです。スープはとても滑らかな口当たりでクリーミーさが半端じゃありません。鶏をメインに使っておりほどよい濃度で鶏の旨味もよく出ていてうまいです。まったくしつこくなくそれでいて物足りなさはなく雑味などもまったく感じないとてもレベルの高いスープです。さらに柚子っぽい柑橘系の風味が感じられ後味も爽やかです。麺は中太麺でキヌアが練り込まれているらしいです。麺自体は弾力のあるものでうまいです。チャーシューはかるく炙られたもので香ばしくうまいです。玉子は茹で玉子のようですがスープに絡んでまあまあです。