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85点
特製中華そば[ラーメン/醤油]
AKEBI（千葉県柏市）SLIME-KUN

「特製中華そば」@AKEBIの写真打ちっ放しのコンクリート壁が目につく、お洒落な空間のラーメン屋。
豚そばもかなり気になりましたが、今回は特製中華そばを選択。
キラキラと輝く脂が浮いたクリアなスープです。あっさりとしたマイルドな味わいで、全く空きが来ません。
麺もモチモチ、プリプリとしていて特徴のある、美味しい麺です。
スープと麺が上手くマッチしており、あっという間に食べきってしまいました。

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