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「四川風担々麺」@向陽飯店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR横浜線町田駅の南東、町田駅前通りから少し北に入ったところにある。
・店の外観:中華風な外観、黒いひさし型看板、軒下の赤い提灯。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブルで約30席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外8人。
・店員  :調理場の見えず、接客の男性1人、会計の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :四川風担々麺(750円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :挽肉炒め、茹でチンゲンサイ、擦り白ゴマ。
・麺   :細、断面は正方形、白っぽい、柔目の軽い縮れ、プリプリモチモチした食感。ダマになって食いにくい。
・スープ :見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いた濃い濁りのあるクリーム色みがかった茶色。喰ってみると、担々麺味。オーソドックスなゴマナッツテイストとラー油の辛味。
・その他:
堪能した。

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