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「【旅立ち限定】川藤式坦々麺」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真様々なメニューを展開するこちら。
お初の坦々麺を頂きに訪問。

少し赤いですが、いつものシンプルなビジュアル。
坦々のスープは、痺れは程々、辛さは後からじわっとくるもので、辛さの苦手な自分には丁度良い美味しさ。
提供時にアドバイスされたように途中から混ぜてみると、下から胡麻の香りが立ち上がり、唐辛子の辛さと胡麻の甘味が程よく感じられとても美味しいです。
このスープをもう少し味わいたく、追加で黒酢の和え玉を注文。
黒酢が加わる事で更にスープがマイルドになり、自分好みの味になりました。

次々と新しい展開に来年もまた楽しませて頂きたいです。
たけおさん、おにぎりさん、ゆうこさん、ご馳走様でした。Ψ( 'ч'♡ )

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 44件

コメント

こんにちは!
今回もいつもながらですが・・
とても個性的ですね~

eddie | 2018年12月26日 07:45

こんにちは。
これはまた新しいタイプですね!こちらは魚を使ったもののイメージが強いですが、こういう一杯も美味しそうですね♪

poti | 2018年12月26日 10:23

eddieさん、こんにちは。
確かに、個性的でメッセージ性の強い限定でした。
(´ー`*)

しんのすけ | 2018年12月27日 20:04

potiさん、こんにちは。
ベースの煮干以外は、オリジナリティあって、どれも美味しいですね。(*´∇`*)

しんのすけ | 2018年12月27日 20:06