こちらの限定。
ツイートされたPOPは
「今回は濃い味付けの中華そばを作ります。麺は食べ応えのある手打ち極太麺。溜醤油を使用した特製黒かえし。熱々ネギ油。よろしくお願い致します。」

イブの17:30訪問。夜の部開店30分前、シャッター前3人目。開店時には10人を超える。定刻10分前に開店。寒かったので嬉しい。

ビールとともに首題のメニューをオーダー。熱々のネギ油をかけるジュワーという音の後、10分ほどで配膳。
おや？らしからぬビジュアル。ど厚い豚は姿がない。鼻孔いっぱいに広がる焦がした醤油のような香り。

スープ：豚清湯に追い丸鶏。溜り醤油に動物系っぽいネギ油。黒胡椒が少々。アブラ多め、しょっぱさほどほど。
具：シイタケの海老しんじょ・肩ロース・腕肉・ねぎ・なると。
麺：加水50%のねじれ極太麺。

感想：いかにもしょっぱそうなビジュアルに身構えるも、ソフトな味わい。甘ささえ感じる。溜り醤油にネギ油、黒胡椒が絶妙なハーモニー。美味い。そこに強い麺。あまり太麺は好きではないが、これは美味しい。
肉が少なめなのは不満の方も多いだろうが、レギュラーの神豚はこのメニューには合わない。

「美味い！」というラーメンを久しく食べていないが、これは美味しかった。

ごちそうさま。