2008/10/24　07:45入店

本日のテーマ
・『秋のラーメンショップ運動週間』４日目

皆さんおはようございます、ど〜もボクです。
本日はネギマシダブルにして、ネギをオカズに御飯を頂いてみます。
実はラーショでライスは初めて。
実はレビするつもりはなかったのですが、予想外に写真がうんまげに撮れたものでｗｗ
ハイ、自画自賛です（爆）
らーめん・つけめん 満帆 太田本店のフルコースの写真以来、ちょっとこういうアングルでの撮影にハマっておりますですｗ
標記メニューを『麺硬め・アブラ普通に多め』にてオーダー。

では『いただきます』
ネギマシダブルでプチ登山状態。
『アブラ普通に多め』ですが、結構な量の背脂が浮かんでいます。
コッテリとして塩気少々強めな『アマカラショッパクド』
和えネギのゴマ油の風味もマッチ。
やはりラーショはネギですね。
ネギ山をつついて食してみますと、湯煎と強めな手揉みで引き出された甘味でうまうま。
こちらでは和えネギを湯煎した後、さらに生ネギを加えていますので、湯煎したネギの柔らかい食感と甘味、生ネギのシャキシャキ感と辛味とのバランスがお見事。
和えネギだけでも美味しく頂けます。
もちろんライスとも合わない訳がありません。
卓上に備え付けの梅干しや高菜漬けで御飯を頂くのも良いのですが、和えネギで頂くのもお勧めです。
和えネギに投入されたチャーシューは短冊状、ラーメンショップ 尾島店と比べますとちと物足りない印象。
ごく薄味のメンマは、個人的にはもう一手間欲しいところではありますが、食感よろしく、適度な箸休め。

スッと近付く女将さん。
瞬間見つめ合う二人…。
そして女将さんが口にした愛の言葉…

『ライスお替りいかがですか？』（木亥火暴）

あっ、ライスはお替り可なんですね、知りませんでしたｗｗｗｗｗ

本日も美味しく完食。
次回はトリプルをお送りします。

『御馳走様でした』