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「緑ラーメン【限定】850円」@麺家 歩輝勇 多摩川店の写真以前から東横線の車内から見えていて気になっていたお店。

クリスマスからの限定で首題のメニューをはじめ数種の限定を出すとのことで行ってみた。木曜の13:10訪問。先客6人後客2人。

首題のメニューを一人オペの女性にオーダー。味のオプションは「全部普通」すると「味薄め」を強くオススメするとのこと。ハイハイ。そうします。

10分ほど待って配膳。え?グリーンカレーだよね?確認するも啜ればわかるとのこと。ビジュアルは完全に家系、しかも色濃い直系色でどこにも緑はない。

スープ:豚骨ベースに醤油・ナンプラー・ココナッツオイルといったとこか?詳細は不明。かなり辛目。アブラほどほど、しょっぱさほどほど。
具:低温調理の薄切りロース・海苔・ほうれん草・刻みネギ。
麺:三河屋製麺製中太麺。少々柔らかめ。

感想:うーむ新鮮。カレーもラーメンも好きだが、家系にグリーンカレーは虚をつかれた。よく合う。味わいとしては40%家系で60%がグリーンカレー。
麺を啜りあげるとむせかえるほどスパイシーなのも嬉しい。フェンネル・クローブあたりが強い爽やか系。
決してカレー味のラーメンではなく、カレーに麺が入っている風。美味い。

ごちそうさま。また来ます。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。

此方は僕もBMしているんですが、場所的になかなかチャンスがなく
訪問できていません。
で、コレ!
美味しそうですね~!!
優先度、上げます!!!

おさっても | 2018年12月29日 10:26

おさってもさん こんにちは

なかなかオリジナリティあふれるメニューです。お酒もいろいろあるので夜も楽しそうです。

atom | 2018年12月30日 15:28