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本年365杯目。静岡淡麗系No1の出身、初訪にて「おくに/らーめん(塩)￥850」ぉ。※デフォがNEO清湯、店名入りが魚介＋…分かりにくい^^;ん〜…とりあえず、箱と接客ゎ素晴らしいです！特にサプライズのない着丼、淡麗のニュートラルと言った感じ。丸鶏の鶏油膜が全面、無化調に素材が重なったスープ…、特に面白くないです。24番あたりの角ストレート麺、ジャストボイルのしなやか麺。歯切れや風味に特長ゎなく、スープが一体化する構成。醤油と豚の風味が残るバラロール◎しっとりパストラミ風の鶏胸◎穂先メンマが4本程、味玉ハーフ、海苔、水菜、三つ葉、糸唐辛子。ハイスペックで十分な布陣ですが、価格満足度ゎ低め。遂に静岡にまで淡麗の本流が…、もう飽き飽きですw「らーめん」らしい賑やかさが無いので、現存の老舗にどこまで迫れるか！？箱と接客が良いので、流行ると思いますが…半世紀残るかな？☆彡
パットの星☆彡
八雲
二枚だニャー
RAMENOID
maroto
Futachuwa
静岡淡麗系No1の出身、初訪にて「おくに/らーめん(塩)￥850」ぉ。
※デフォがNEO清湯、店名入りが魚介＋…分かりにくい^^;
ん〜…とりあえず、箱と接客ゎ素晴らしいです！
特にサプライズのない着丼、淡麗のニュートラルと言った感じ。
丸鶏の鶏油膜が全面、無化調に素材が重なったスープ…、特に面白くないです。
24番あたりの角ストレート麺、ジャストボイルのしなやか麺。
歯切れや風味に特長ゎなく、スープが一体化する構成。
醤油と豚の風味が残るバラロール◎
しっとりパストラミ風の鶏胸◎
穂先メンマが4本程、味玉ハーフ、海苔、水菜、三つ葉、糸唐辛子。
ハイスペックで十分な布陣ですが、価格満足度ゎ低め。
遂に静岡にまで淡麗の本流が…、もう飽き飽きですw
「らーめん」らしい賑やかさが無いので、現存の老舗にどこまで迫れるか！？
箱と接客が良いので、流行ると思いますが…半世紀残るかな？☆彡