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12/7 11：30入店。先客5人 カウンターに着席、後客5人。ベーシックな塩／醤油にしようと思ったが、店の名前にもなっている表題をチョイス。ほどなく着丼、鶏油の膜も綺麗な淡麗塩ラーメンとご対面。穂先メンマ、水菜、糸唐辛子、海苔、トロトロの煮卵、鶏・豚2種類のチャーシュー。丸鶏、魚介、節でとった合わせスープは見た目通りスッキリ麺はストレート細麺、もっちりとして喉越しも良い。好みからいうともう少し硬めの茹で加減でもよい。すべてを堪能しつつ完食・完飲、ごちそうさまでした。
やっぱりネコが好き
八雲
二枚だニャー
RAMENOID
maroto
Futachuwa
ベーシックな塩／醤油にしようと思ったが、店の名前にもなっている表題をチョイス。
ほどなく着丼、鶏油の膜も綺麗な淡麗塩ラーメンとご対面。
穂先メンマ、水菜、糸唐辛子、海苔、
トロトロの煮卵、鶏・豚2種類のチャーシュー。
丸鶏、魚介、節でとった合わせスープは見た目通りスッキリ
麺はストレート細麺、もっちりとして喉越しも良い。
好みからいうともう少し硬めの茹で加減でもよい。
すべてを堪能しつつ完食・完飲、ごちそうさまでした。