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88点
【12・1月限定】ロールキャベツをオマールコンソメで 他[ラーメン/その他]
稲荷屋（東京都台東区）kamepi-

「【12・1月限定】ロールキャベツをオマールコンソメで 他」@稲荷屋の写真2018年12月下旬
この日は肉総裁ことおゆさん主催の第２回オフ会に参加。
今回は肉総裁のリクエストでジビエをメインに据えた肉祭り。
鶉に、鴨、鳩、猪、驢馬と初めて食べる肉の数々はどれも焼加減・火入れが絶妙。
どれも旨かったが特に鳩が印象に残った。
ワインはNORTHさんに用意して頂いた12本。参加者が８人なので1人1.5本分と飲みごたえ満点。おかげさまで終盤の記憶はほとんど飛んでしまった。
写真だけは確り残っていたので下記リンクに貼っておく。
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13180646/dtlrvwlst/B401069148/?lid=tabelog_pickup_review
ラーメンは「ロールキャベツをオマールコンソメで」と「ヴァン・ブランスープのラーメン」を４人でシエアー。
「ロールキャベツをオマールコンソメで」はオマール海老を飲んでいるかのような旨いスープのラーメン。
ローストしたオマール海老の殻を丁寧に煮出した、濃厚なブイヨンから作り上げたコンソメで、オマール海老＆トリュフのブレンドオイルで風味付けしているそうだ。
このあたりから記憶がほとんど飛んで、何故か帰りに立ち食いそばを食べたことだけ覚えていた。
このラーメンは12月・1月の限定としてまだ食べられるので、もう一度、シュラフの時に確り味わいたい。
なお、料理の詳細はおゆさんのレポを参照願いたい。https://iwate-ramendb.supleks.jp/review/1199012.html
今まで食べたことが無かった激旨なジビエ料理に少しアルコールのメーターが上がり過ぎたが大満足。
オフ会を主催頂いたおゆさん、素晴らしい料理を提供してくれた店主さん、ワインを準備頂いたNORTHさん、参加のみなさん有難うございました。

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投稿（更新） | コメント (15) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

こんばんは〜
食べて飲んで最coreだったようですねー🤩
来年こそはハツホーしなきゃですー👍👍

銀あんどプー | 2018年12月30日 02:04

おはようございます
その節はお疲れ様でした。
良く食べてよく飲みましたよね。
流石、肉総裁のリクエストだけあって肉祭りが
凄かったですね。ロバは初めていただきました。

mocopapa | 2018年12月30日 04:41

kamepi-さん，どうもです。
kameさんも参加してたんですね。
この肉祭りは羨ましすぎです。
ロバ…食べてみたい。

RAMENOID | 2018年12月30日 06:55

その節はお疲れ様でした。
私も写真を撮ったところまで覚えているんですが、
食べた記憶がまったくないです〜〜😅

NORTH | 2018年12月30日 07:30

おはようございます^^

この日もお疲れさまでした。
ジビエ肉祭りも凄かったですが、
帰りに立ち食いそばを食べたとは
もっと凄いですね。

としくん | 2018年12月30日 07:59

おはようございます。
こちらは何度か訪問しているのですが、ご縁がないようで… リベンジ狙ってます😅

麺’s | 2018年12月30日 08:37

その節は^ ^
ゲスト出演、ドウモです。
今回も素晴らしかったですね。

亀さんまで記憶喪失傾向でしたか(苦笑)
にも関わらず、帰りに立ち食い蕎麦⁇ww

おゆ | 2018年12月30日 09:00

こんにちは
ワイン祭りに肉祭りをしながらの
フレンチも味わえるという素晴らしき会だったようですね！
激ウマのジビエ〜👍

キング | 2018年12月30日 09:22

こんにちは。
その節はありがとうございました！この日はみんな記憶が（笑）
そしてまさかの立ち食いそばですか！蕎麦データベースに投稿？？ww

poti | 2018年12月30日 10:04

おはようございます！
大満足だったご様子で(*^^*)
メーター振り切るのも仕方ないほど美味しかったんでしょうw
立ち食いそばは本能だったんでしょうね(笑)

塩対応 | 2018年12月30日 10:58

こんにちわ～

ジビエ経験はほとんどありませんので、
コチラで色々と経験値を上げたいですよ！ｗ

いつか飲み会に参加したいッス！！

たく☆ | 2018年12月30日 17:30

こんにちは。

美味しそうないっぱいですね。
kamepiさんも１２本の宴のメンバーでしたか。
素晴らしき、酒豪軍団と呼ばせていただきます。

ももも | 2018年12月30日 19:38

こんにちは。

北さんもそのようでしたが、かなりみなさん飲み込みましたね。
驢馬は食べても法には触れないのですか？

glucose | 2018年12月30日 23:33

どもです。
楽しまれてますね🎵
一度、近くまで行ったとき、ちゃんと行けば良かった・・・

一日三食ラーメン | 2018年12月30日 23:39

こんにちは！

食べれず悔しい思いでしたが、皆さんのレポで食べたつもりにならせて貰ってます‼️❤️😋

いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年12月31日 17:09