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「烏骨鶏(12月29日限定)1000円」@柴崎亭の写真朝6時半到着3番目。1番の方は3時、2番目の方は5時半、3時って真っ暗で寒いのにすごいなぁ。

並んでいる時に柴崎亭の魅力についての話になった、限定はどこもやっているけど、安定した美味しさ、基本メニューを少し変えたような物にならない、採算度外視これでこの値段?千円越えであったとしてもありえないような満足感など、それは人気出ますね。

8時開店予定でしたが7時45分開店

烏骨鶏1000円
最後まで醤油か塩、悩んだらしいですよ、2杯食べたかった(笑)
文字通り烏骨鶏スープ、こちらもかなり原価かかっているのではないでしょうか、というぐらいの旨コク、京鴨のコンフィの炙り、九条ネギ、埼玉よしかわの細麺、断面四角のツルツルと上品。

全体的には甘めで蕎麦っぽい、分かり易く言うと鴨蕎麦、美味しかったです。
これで自分は2018年最後となります、今年もたくさんの感動をいただき感謝です。

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