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86点
ラーメン[ラーメン/醤油]
荻窪らーめん 栄龍軒（埼玉県草加市）拉麺と戦慄

「ラーメン」@荻窪らーめん 栄龍軒の写真荻窪ラーメンの名のとおり、丸長の流れを汲む店だそうです。基本の「ラーメン」は魚介と動物系のWスープ、まろやかな醤油味となっています。意外と表面の油は多めですが、しつこさはなくスッキリとしています。コシのある細麺、たっぷりのメンマの食感もよいです。無料で半ライスが付きます。個人的には平成30年、締めのラーメンとなりました。来年も食べ続けます(^^;

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