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11:00の少し前に伺いました。先客6名。後客20名以上。開店の少し前に並ぶほうがいいということで。限定十食こく味噌つけめんを注文。入店された方々の8割ほどが限定でしたね。限定十食のプレミア感のせいでしょうか。平打ち極太麺にすだちがのっています。味噌にもすだちをつけてくれるんですね！このすだち、実はもんのすごくコストがかかっていて大変だそうで。平打ちのピラピラした麺はなかなかいいですが個人的には極太縮れ麺のほうが好きなのでちょっと残念。でもうまいはうまい。つけ汁は濃厚芳醇な味噌スープ。いい濃度ですね。コクと旨味がおいしいです。具はチャーシューがぶつ切り2切れ入って柔らかくておいしい。もやし、にらと味噌に合う具を選択してます。割スープは一転代わってまろやかになります。ここまで一変するとはちょっとびっくり。クオリティの高いスープでした。
シャア専用濃厚民族
ぐっちおぐっち
のぼった
Supreme
tarojiro
11:00の少し前に伺いました。先客6名。後客20名以上。開店の少し前に並ぶほうがいいということで。
限定十食こく味噌つけめんを注文。入店された方々の8割ほどが限定でしたね。限定十食のプレミア感のせいでしょうか。
平打ち極太麺にすだちがのっています。味噌にもすだちをつけてくれるんですね！このすだち、実はもんのすごくコストがかかっていて大変だそうで。
平打ちのピラピラした麺はなかなかいいですが個人的には極太縮れ麺のほうが好きなのでちょっと残念。でもうまいはうまい。
つけ汁は濃厚芳醇な味噌スープ。いい濃度ですね。コクと旨味がおいしいです。
具はチャーシューがぶつ切り2切れ入って柔らかくておいしい。もやし、にらと味噌に合う具を選択してます。
割スープは一転代わってまろやかになります。ここまで一変するとはちょっとびっくり。
クオリティの高いスープでした。