某情報でこのメニューの存在を知り、ぜひ食べたいなあと思っていたメニューです。
なにせ貧乏人ですからこんな食材は滅多に口にしたことがないですので。
かなりの期待をこめて本八幡（もとやわた）へ。
初めて伺った場所でしたが、地図通り行ったところ簡単に店をみつけることができました。
夜の部開店３０分前に行ったところ、まだだれもきていませんね。限定１０食らしいのですんなり行けてよかったと思ったところふたりほど店の前へ。
うわ〜きたよ〜と、すぐさまその後へ。
しばらくして次から次へ並んできます。自転車やミニバイクを店の前に横付けするかたが多いのをみると、地元のかたが多いんでしょうね。
開店時には店外待ちもでます。いやがおうでも期待が高まります。
店内に入り、端からオーダーを言っていきます。大盛りのかたが多かったですが、ぼくは普通盛りで。メニューにないチャーシュー丼も食べたかったですがおなかいっぱいなのでやめておきました。
５分ほどで提供されます。
たしかにいいにおいがします。ラーメンというかんじではありませんね。フレンチのかおりです（あまりよくわかりませんが）
スープを一口。上品なお吸い物といったかんじです。
麺を一本食べてみます。低加水でやわらかめですがまあまあ。
つけ汁につけて食べてみます。
う〜ん。正直、考えてしまう味ですね。
誤解を恐れずに言えばしょっぱいお吸い物にラーメンの麺つけて食ってるかんじです。
下にあるフォアグラの茶碗蒸しを混ぜて食べてみますがそれほど印象はかわりません。
たしかにまずくはないです。
フォアグラの茶碗蒸しも濃厚でおいしいですし、松茸もかおりがいい。ただこれをつけ麺にする必要をかんじません。このまま食べたほうがいいのではないでしょうか。
今、考えるとおいしかったような気もしますが、食べたときはそれほどおいしくかんじなかったのが事実です。
もしかするとぼくの中で「これはラーメンではない」＝「おいしくない」という方程式が無意識のうちに働いていたのかもしれません。
ただおいしくないとかんじたものをおいしいとは言えないのでこの点数です（もっと低くてもよかったのですが）
あとここの店主はフレンチのシェフだったらしいですが、ことラーメンに関しては？と思わせる点もありましたので言っておきます。
まず湯切りがしっかりできていないし、麺がダマになってしまっていました。それらもマイナス要因です。
家からかなり遠いですし、もう行かないと思います。