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「ラーメン」@絹屋の写真上品な味わいの佐野ラーメンです。
麺:柔めながら食べ応えのある手打ち麺。
スープ:あっさりなんだけど、しっかりとしたコクがあり、グビグビ飲んでしまいます。
トッピング:バラチャーシューは半分くらい脂身ですが、嫌な脂感はゼロ、これなら何枚もいけそうです。メンマの味付けも絶妙で歯応え充分。

この界隈の佐野ラーメンにありがちな、食後の舌のピリピリもなく、自分に合ってるのだと思います。
ご飯物も充実してるので、ランチのリピート確実です。

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