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北浦和駅から歩いて5分くらいのところにあります。店構えは職人的でセンスが感じられます。地元という事もあり、もう20回は通っているかもしれない・・(^^;)今年の初め頃にオープンしたお店ですが、ﾜﾀｸｼの中では「狼煙」と匹敵するレベルの店だと思います。そのまま食べてもおいしい極太麺、濃厚でかつ、しつこくないつけ汁、ほろほろと崩れるジューシーなブロック型のチャーシュー（しかもデフォルトでもボリュームあり）。非常に完成度の高いつけ麺です。ただ、自分はいつも辛つけを注文するのですが、普通のつけ麺は砂糖の直接的な甘さが若干気になります。ここさえ改善すればもっとスキのないつけ麺が出来上がると思います。つけ麺ばかりで、まだラーメンを食べていないので今度挑戦してみたいと思います。
satosi1982
ビール牛（うし）
おさむちゃん
やくまる
かのう(レビュー終了)
あゆ
北浦和駅から歩いて5分くらいのところにあります。
店構えは職人的でセンスが感じられます。
地元という事もあり、もう20回は通っているかもしれない・・(^^;)
今年の初め頃にオープンしたお店ですが、
ﾜﾀｸｼの中では「狼煙」と匹敵するレベルの店だと思います。
そのまま食べてもおいしい極太麺、濃厚でかつ、しつこくないつけ汁、ほろほろと崩れるジューシーなブロック型のチャーシュー（しかもデフォルトでもボリュームあり）。
非常に完成度の高いつけ麺です。
ただ、自分はいつも辛つけを注文するのですが、普通のつけ麺は砂糖の直接的な甘さが若干気になります。
ここさえ改善すればもっとスキのないつけ麺が出来上がると思います。
つけ麺ばかりで、まだラーメンを食べていないので今度挑戦してみたいと思います。