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「鶏塩らーめん」@麺屋 福丸の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急田園都市線あざみ野駅の北西、横浜生田線から少し東に入ったところにある。
・店の外観:白い看板・暖簾・垂れ幕。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで6席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外2人ほど。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :鶏塩らーめん(680円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具   :鶏チャーシュー(2枚)、メンマ、茹でホウレンソウ、魚粉、青ネギ。
・麺   :極細、断面は正方形、少し黄色っぽい、ほぼストレート、シコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは鶏っぽい感じだが、魚粉が入っているおかげで少々ぼけた感じになってしまっている。スープだけではイケてるが、麺を啜ると弱い感じが残念。
・その他:
堪能した。

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