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「特製鶏塩らーめん」@麺屋 福丸の写真昼食で悩んでいたところ、店構えの良さを感じて即入店させていただきました。カウンター6席のみの、夫婦(たぶん)で切り盛りしている、こじんまり感が落ち着く雰囲気です。

せっかくなので特製(1000円)を選択。
2種類のチャーシューが2枚ずつに、味玉が1個、大判の海苔が3枚、メンマにほうれん草が丼の上に綺麗に盛り付けられています。油層は少し厚めに感じられましたが、塩分濃度は高すぎず、どちらかといえばあっさりめ。麺は全粒粉入りの細ストレート麺で、こちらもするっと食べられます。

丁寧に作り込まれたという印象を受ける一杯でした。

ちなみに駐車場はありませんが、隣のコインパーキングの割引がありました。

【スープ】★★★★☆
【麺】★★★★☆
【具】★★★★☆
【他】★★★★☆

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