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コメント
こんにちは〜
こちら凄い人気があるんですねー😳
普段ラーメンを食べなそうな女性を
カラシビ系のお店ではよく見る気がします😊
銀あんどプー | 2019年1月11日 17:19どもです。
カラシビ麻婆🎵
食べに行きたいです。
一日三食ラーメン | 2019年1月11日 17:27痺れが強いんですよね。
ブランド酢が効果的なようですね。
全然気がつかなかったですよ😅
NORTH | 2019年1月11日 18:06こんばんは
こちらのお酢かなり良さげですね
麻婆豆腐のにお酢プレイしたことは有りませんが
こんなマイルドさ感じられるなら使ってみたくなりましたよ👍
かなり本格的ですね！
キング | 2019年1月11日 18:59こんばんは(*^^*)
辛さは弱いけど、痺れはそれほど苦にならないんですよ。
いけちゃうかなあ???
明日よろしくお願いしまーす😄
としくん | 2019年1月11日 20:18こんばんはぁ～♪
ここも課題店の一つです。
今日、あんなことにならなければ行く予定していたんですが
残麺です。痺れが強いのがどうかなぁ～。
mocopapa(S852) | 2019年1月11日 23:01繁盛していますね。
先日に某テレビ番組でも紹介されていました。
ヘタレではありませんが、行けたら、
それらの卓上を有効活用してみます。
では、明日！
おゆ | 2019年1月11日 23:01こんにちは。
マーボー麺いいですね。
結構辛そうですね。
ん～明日は中本にでもいこうかなあ。
ももも | 2019年1月11日 23:08こんばんは！
かなり本格派な麻婆のようですねー、ランチライス無料も嬉しい！
お酢と山椒オイルがキーのようですね。
塩対応 | 2019年1月11日 23:30こんばんは！
痺れはダメです〜😭😭 あぁ…ウマイ味噌らー食べたくなって来たなぁ🤤🤤
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年1月11日 23:38店前に18人並ばせたのですか？
私の時は10名ほどで、それ以降は50ｍ離れた日蔭で待たされました。
銀座がシビカラの聖地となり始めていますね(笑)。私はうれしいのですが、遠くてなかなか行けないです。
mona2 | 2019年1月12日 02:48kamepi-さん，どうもです。
ここは行ってみたいんですよ。
ヘタレなので薄辛で(笑)
RAMENOID | 2019年1月12日 06:22おはようございます。
結構痺れが強そうですね！へタレなので私も薄辛がいいですが、そもそもあまりマーボー麺とか食べないんですよね（笑）
あっ！祝コメありがとうございました☆では、また後ほど～
poti | 2019年1月12日 08:58おはようございます。
先日こちらの近くに来たので、食べてみようと思って行ったらメチャ並んでたので、用事を終えてからまた行ったら、並びが全然変わってなかったので断念しましたｗ
Stag Beetle | 2019年1月12日 09:50こんばんわ～
皆さんがコレを食べている訳ではないと思いますがランチで18名の並びとは超人気店なんですね？
麻婆麺は自分も好きで結構レビュもアップしていますが1000円となると考えちゃいますねｗ
でも、色合いからメッチャ美味しそう～♪
バスの運転手 | 2019年1月12日 19:08こんにちは。
卓上アイテムで自分流を作るのが良さげですね。
でもやっぱり麻婆はご飯が合うなあ。
glucose | 2019年1月15日 19:11
本格的な麻婆麺を食べたくなり此方を訪問。店前には18名ほどの行列。店の人が１人専属で行列整理にあたっている。思いきって並んでみると、意外に回転は速く40分ほどで入店。標題の食券を買いカウンターに着席。辛さは薄辛、普辛、倍辛からから選べるので普辛を選択。ランチタイムご飯サービスなのでお願いした。
程なくして山椒の良い香りが漂う丼が登場。
スープは少なめでラー油が多めに浮かび辛いが動物系の旨味は良好。
麺は三河屋製麺の中細麺で茹で加減丁度良く良好。
麻婆豆腐はかなり痺れが強め。個人的には痺れが強すぎてスープや挽き肉の旨味がマスクされているような感覚を覚えた。中盤に卓上の「ブレンド酢」を加えると、黒酢由来と思しき適度な甘みが加わりグッとマイルドになる。これで、今まで感じにくかった挽肉などの旨味も確り感じとれるようになった。もっと早くから調整すれば良かった後悔。卓上の「ぶどう山椒オイル」は痺れは大したことは無いが山椒の香りがとても良く食欲をそそる。
最後はご飯に麻婆豆腐をかけて旨い麻婆飯でフィニッシュ。
店名通りの強烈に痺れる一杯、ご馳走様でした。ヘタレの方は薄辛で注文し、早めに卓上の「ブレンド酢」で調整することをお勧めしたい。