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「麻婆麺 辛さ普通」@SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋の写真平日夜の部の開店間もなくに突撃
大人気店だが、並び無しでコレはラッキー^_^
見ると店の前に貼り紙があります!
平日夜の部は麻婆麺が20食限定とのこと!
焦って来た甲斐があります!!
店内に先客一人、夜の部2番目をゲット
コレであと18食かぁ^_^ラッキー
間も無くで着丼です
辛さ普通でも結構なカラシビで本格的な麻婆豆腐です
中太ストレート麺でもっちり絡んで美味いです!この太さで来るか、パツパツ細麺でも合いそうな麻婆^ ^
ただちょっと痺れが強くて麺本来の香りや肉の旨味が判らないかも
テーブルの上の調味料も充実していて味変が楽しめます^_^
ブレンド酢でマイルドに!
ぶどう山椒オイルで爽やかなシビ増!
オリジナル唐辛子で更に辛くもできる!
特にぶどう山椒は爽やかな香りでおススメ
でも痺れるのでブレンド酢か一番痺辛を抑えたオーダーの方が良いかも
再訪時は痺辛を追求せずに一番抑え目で試してみたい
ご飯に掛けても食べたい一杯だが銀座八五からのハシゴだったため止む無く断念
そうこうしているうちにお店が満席です!
女性客も多くオシャレな雰囲気もあり
外にドアマンが居て案内しているのはホテルのよう^_^
今度は痺辛抑え目で再挑戦か担々麺に挑戦したい^_^
ご馳走さまでした

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