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「つけめん 750円」@次念序の写真移転後、初訪問。
地元なので前を通る事あるのだがいつも長蛇の列。
たまたま、昼過ぎに仕事の打ち合わせで外出があり
3時半頃前を通った所、列が無い。
ではチャンスと急遽寄ってみました。
車を駐車して店まで来ると2人新たに並んでいましたが
5分程度で入店。10分後ぐらいには提供されました。
麺は移転直前に食べたのより少し色が黒っぽくなって表面が
つるっとした印象。
つけ汁は気持ち乳化が少なく粘度が下がったかも知れません。
でも、家で改めて過去の写真と比べると去年の12月頃と
一番雰囲気は似ています。
で、肝心の味はといいますと美味しかったです。
チャーシューは角切りの物がいくつか、トロっとしたのと
歯ごたえのあるのとが入ってました。
冷のつけ麺でつけ汁も温いのもいつもの通りなのですが
つけ汁が冷めても味は特に落ちないし脂分の分離などもありません。
麺に適度の絡み最後まで美味しく頂けました。
最後スープ割りを頂きましたが、こちらは柚子の香りが少なくなって
粉っぽい感じ(節粉とか入れてるのかな)でも適度に暖かく美味しいです。
ご馳走さまでした。

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