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「味噌ラーメン 半麺」@麺匠 八雲 本店の写真外待ち5番目。
15分ほど待つと
「お二階に進んで、空いているので、お好きな席へどうぞ」と新人さんぽい若い男性スタッフが。

二階は靴を脱いで上がるタイプのお座敷。
テーブル4卓。
広い座敷に石油ヒーターひとつで少々寒い。

オーダー時「お二階は追加注文受けられませんが以上でよろしいでしょうか」
そうなのかー。
一階のカウンターがちょうど1人帰るところだったから、ちょっと待ってもカウンターがよかったかも...?

と思ったけど、お二階はお二階でゆっくり味わったりお手洗い行ったり、落ち着いて食べられてよかった✨

スープはラードの膜であっつあつ!
北海道系にしてはサラッとしていて、食べやすい濃さ。塩疲れすることもなくゴクゴクいけちゃう。
麺はツルっとしていて少々やわめのムニュ系。
シャキシャキのもやしとめんまも美味しい。

すみれ系の味噌を求める人には物足らないかもだけど、これはこれとしてとても良いバランスの美味しい味噌ラーメン★


ただ、初めてなので1階はわかりませんが、
二階はティッシュとか紙ナプキン的なものが見当たらない。(あとで気づいたがお部屋出た下駄箱の上に一個だけあった)

また、男女共有のお手洗いなのにスリッパがない...。
靴ならいいけど、靴下でそこに入るのは流石に抵抗が...。洗った手を拭くペーパータオルもない...。

女性店主がやってるお店なようなので、そのあたりの気遣いはほしいなと思いました。

ともあれラーメンはおいしかったので、
近くに来る機会があったらまた寄りたいです。

ごちそうさまでした!!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

moさんこんにちは。
今年に入って、2階席を開放したようですね。
なので、まだ行き届いていないのかな?
でもトイレのスリッパは・・・。衛生面は気を使って欲しい・・・。

あたと_13号 | 2019年1月5日 17:35

あたとさんこんにちは。
お二階解放は最近なんですね!追って行き届いてくれると嬉しいですねー。他はとても綺麗なお店ですし。

mo(半麺) | 2019年1月20日 20:00