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「らぁ麺 800円」@らぁ麺 鳳仙花の写真昨夏の2度目の訪麺時は「つけ麺」を食べたので今日は「らぁ麺」にしました。麺は全粒粉入りの中細ストレート、加水率高めと、カウンターの薀蓄POPに書いてあったが、少し高めといった感じ。喉越しを優先しているのでやや硬めの茹で加減かな。スープは確かに魚の香りたっぷりで出汁がよく効いてい。ただ、個人的に金目鯛に凄い思い入れは無いので、優しくて美味しいなぁで終了。券売機にPOPが貼ってあり、どうやら「醤油」もあるらしいので少し気になる。
正月のせいなのか、年末のTV放送のせいなのか、13時過ぎで20人以上の行列、やめようかとも思ったけれど、どこも同じかなと30分ほど並んでしまった。食べ終わって外に出てみるとなおも20人超の行列、普段ほとんど行列していなので本当に驚き。

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