コメント
こんにちは~
和歌山ラーメン自体は好きだし、ここも興味深々なんだけど、、
寿町・・・横浜で一番近寄りたくない土地だなぁ。。
omuサン | 2019年1月6日 16:17ぬこ@横浜さん、こんばんは。
和歌山ラーメンは僕の大好きなご当地ラーメンの一つです。
貴重な情報ありがとうございます。
早速時間を見つけて行こうと思います!
寿町。。。そういう街なんですね^^;
まめごさん、こんばんは。
横浜で和歌山ラーメンというのは結構貴重かもしれません。
>寿町。。。そういう街なんですね^^;
以前は治安が悪い街という印象でしたが、最近は老人が多いのでそれほど危険じゃあないです。
(住人の感想です)
ぬこ@横浜 | 2019年1月6日 20:05開店したのは存じておりましたが
仰るように寿ですよね・・・・・
女性だけでなく、男性の一般客も
引いちゃいますよ・・・・・・・
ボクは此処の街の住民と懇意にもなりましたし、
職場が近かったし。随分、昔とは雰囲気変わったとは
聞きますが、やはり独特ですからね。
ご当地企画で…うーんん・・・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年1月6日 20:23こんばんわ~ 正月から精力的ですね~w
和歌山ラーメンはインスタント以外では食べたことないんですよね
いわゆる北海道や九州のラーメン以外で、ご当地ラーメンの先駆的な立ち位置が和歌山の印象
寿町 夜は流石に行ったことありませんが、危険度だと福富町当たりなんかとどっこいなんじゃないかなw
こんばんは。
パッと見、家系…と敬遠しそうになりそうでしたが
和歌山ラーメンと聞き、目を見開きましたw
あのノ貫の真ん前がソープという前例もあって
立地は、大してハンデにならなそうですが…。
saima | 2019年1月7日 01:17ぬこさん、
店名から家系かと思いましたがそうではなかったんですね。
一時期ブームになった和歌山ラーメン、まっち棒にはよく行きました。
久しぶりに食べてみようかなあ?
まなけん | 2019年1月7日 21:51ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは。
>やはり独特ですからね。
危険度は減ったと思いますが、たしかに独特の雰囲気ですよね・・・>寿町
tijiさん、こんばんは。
>危険度だと福富町当たりなんかとどっこいなんじゃないかなw
現在だと、たぶん曙町や福富町のほうがデンジャーだと思いますw
saimaさん、こんばんは。
>立地は、大してハンデにならなそうですが…。
表通りに面してないから、場所を知ってないと、なかなか行きづらいかも・・・
まなけんさん、こんばんは。
>一時期ブームになった和歌山ラーメン、まっち棒にはよく行きました。
たしかに、一時期ブームになりましたよね・・・。
ブームは去りましたが一度は井出商店で食べてみたいものです。
ぬこ@横浜 | 2019年1月8日 19:02こんばんは。
こちら「和歌山家」とあるけど横浜家系では無いんですね。
信州では「和歌山ラーメン」を謳う店は無く、昔、大井町で、っぽいのを食った程度。
同じ豚骨醤油でも、テイストは家系とは違うんでしょうね、、、
チャーチル・クロコダイル | 2019年1月8日 22:10こんばんは。ご無沙汰しております。
呼と府町に和歌山ラーメンですか! 近くに行ったら訪問してみたいですが、おっしゃる通り、女性客にはあまり行きたい立地ではないかも知れませんね。
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2019年1月9日 00:05
ぬこ@横浜
千年
怪麺隊
瀧







【入店状況】2019-01-06 1232入店。先客2名、後続なし。意外にも年輩の女性客2名。近所の人なんだろうか。
【注文】中華そば(700円)。
【待ち時間】9分。先客2名の調理待ちがあったために少し待たされた。
【麺】中程度の太さの麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】やや醤油強めというタイプの豚骨醤油スープ。豚骨感は十分。醤油強めではあるが、塩気が強いわけではないので、意外と飲みやすい。途中でおろしニンニクを加えたが、スープがしっかりしているためか、ニンニク風味に支配されることもない。
【具】チャーシュー、味玉、メンマ、蒲鉾、葱。チャーシューは厚めにスライスされた巻チャーシュー。軽く炙ってあり風味も良い。味玉の味付は抑えめ。メンマは塩気抑えめ。なるとのような紋様が入った蒲鉾が入っている。どうやらこの蒲鉾は和歌山では有名な店のものらしい。青葱は彩りだけでなく、風味のアクセントとしてもきちんと機能している。
【感想】自分は和歌山ラーメンの経験値はそれほど高くはないのだが、家系とはまた違った、濃厚な豚骨醤油ラーメンとして楽しめた。味自体は良いと思うが、やはり気になるのは店の立地。自分はこの周辺の住人なので慣れてはいるが、(特に女性が)「寿町」の店へ行きたがるのかは微妙なところである。個人的には頑張って根付いて欲しいお店ではあるが・・・