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このお店から十分くらいのツレの家にいたので、ちょうど開店時間なんで二人で食べに行くことに。駐車場は無い。前2後6。お店自体は変わった作りで、前後二列でカウンターがあり二列目は背中に向かって食べる感じ。いちよ、六人座れる小上がりもある。食券機で「温野菜もり」を買い、後列の手前に案内される。10分くらいたったろうか、なかなか遅かったが登場。麺は大勝軒の標準的なやつではあるが、少しまわりが乾いているように見え、もちもちはしてるがつるつる感は少ない。水切りが完璧すぎるって感じではない。麺だけ食べでもそんなに違和感はないがつるっとはしてない。つけ汁は茹でられたもやしとキャベツが小盛りにのって、中にはモモチャーシューが入った汁。辛みはほぼなく、甘み酸味がバランスよく加わっているし悪くないが、個性と言うか突出したものがなく大勝軒でも中位かな。野菜も単純に茹でられただけで、滝野川のように炒めるかスープで茹でるかしてほしい。総合してはおいしかったが、食ったぁ満腹って感じではなく何か物足りない。うまいが…。
このお店から十分くらいのツレの家にいたので、ちょうど開店時間なんで二人で食べに行くことに。
駐車場は無い。
前2後6。
お店自体は変わった作りで、前後二列でカウンターがあり二列目は背中に向かって食べる感じ。いちよ、六人座れる小上がりもある。
食券機で「温野菜もり」を買い、後列の手前に案内される。
10分くらいたったろうか、なかなか遅かったが登場。
麺は大勝軒の標準的なやつではあるが、少しまわりが乾いているように見え、もちもちはしてるがつるつる感は少ない。
水切りが完璧すぎるって感じではない。
麺だけ食べでもそんなに違和感はないがつるっとはしてない。
つけ汁は茹でられたもやしとキャベツが小盛りにのって、中にはモモチャーシューが入った汁。
辛みはほぼなく、甘み酸味がバランスよく加わっているし悪くないが、個性と言うか突出したものがなく大勝軒でも中位かな。
野菜も単純に茹でられただけで、滝野川のように炒めるかスープで茹でるかしてほしい。
総合してはおいしかったが、食ったぁ満腹って感じではなく何か物足りない。
うまいが…。