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「濃厚鶏そば」@鶏そば 雫一 大袋店の写真平日の夜9時過ぎに訪問。待ち無しですが、自分がカウンター席に座ったら、店内満席になりました。前回訪問時には、つけそばを食したので、今回は表題の品を券売機にて購入。店員さんに食券を渡して、数分後に配膳された丼は、鶏白湯スープに、炙った鶏チャーシュー2枚と炙りなしの鶏チャーシュー2枚、メンマ、白髪ネギ、刻みネギ、麺は中細のストレート麺。歯応えのある中細麺に濃厚・クリーミーな鶏白湯がよく絡んで、コクのある鶏の旨みを十分に味わえます。

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