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店内連食2杯目の「醤油らぁ麺」を・・・5分ほどで着丼です。琥珀色した綺麗なスープです^^先ずはスープを一口・・・表面の鶏油と醤油がフンワリ香り2杯目ですが食欲ソソります。鶏の旨味が分厚く、それに負けないブレンド生醤油が合わさった芳醇でキリッとクリアな大変美味しい鶏清湯醤油スープです。スープを吸って微かに色付いた自家製ストレート中細麺は僅かにコシの残ったツルツルプツクツ食感で、しなやかな長めの麺でスープの拾い良く小麦の香りも程好く感じられます。少し厚めにカットされたロースチャーは噛み応え程好いもの、コチラのレアチャーは塩気丁度良いシットリ柔らか仕上げ、穂先メンマはコリジャキ食感、三つ葉の香りが良いアクセントでした。2杯目でしたが麺とスープを夢中で啜り続け、美味しく完食・完飲です。次はいつ来れるか…何食べよう…?ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
めんま
レインマン
モモンガ
5分ほどで着丼です。
琥珀色した綺麗なスープです^^
先ずはスープを一口・・・
表面の鶏油と醤油がフンワリ香り2杯目ですが食欲ソソります。
鶏の旨味が分厚く、それに負けないブレンド生醤油が合わさった芳醇でキリッとクリアな大変美味しい鶏清湯醤油スープです。
スープを吸って微かに色付いた自家製ストレート中細麺は僅かにコシの残ったツルツルプツクツ食感で、しなやかな長めの麺でスープの拾い良く小麦の香りも程好く感じられます。
少し厚めにカットされたロースチャーは噛み応え程好いもの、コチラのレアチャーは塩気丁度良いシットリ柔らか仕上げ、穂先メンマはコリジャキ食感、三つ葉の香りが良いアクセントでした。
2杯目でしたが麺とスープを夢中で啜り続け、美味しく完食・完飲です。
次はいつ来れるか…何食べよう…?
ごちそうさまでしたぁ〜♪